素面肠是什么做的
素肠是大豆蛋白做的,是洗完淀粉后的面筋加工而成的植物蛋白制品。它里面的营养元素是非常丰富的,能够让疾病出现的几率降低,适当的吃一些素肠还可以起到降低胆固醇作用。
素肠可以和榨菜搭配在一起吃,需要准备胡麻油,酱油,沙茶酱,香菜,金针菇,榨菜丝以及素肠,先把榨菜丝清洗一下,素肠切成段状,金针菇切一下,锅中加一些黑麻油以及沙拉油,把沙茶酱放进去翻炒出香味,再加酱油煮开,把榨菜丝放进去,添加一些水,然后再放金针菇翻炒均匀以后把素肠添加进去,一直翻炒到汤汁收干,撒上一些香菜就可以吃了。