什么动物没有胃

鸭嘴兽、针鼹、食蚁兽等低等哺乳类，鲤、鲫、鳚、大鳆等鱼类均无胃，而由食道的末端和小肠的前端扩大来代替胃，但无胃腺。

低等动物如原生动物无组织器官的分化，自然也就没有胃；此外也是比较原始的原腔动物扁形动物等，也是没有胃的结构；再高等的动物大多是有胃的，但少数动物胃退化消失也没有胃，如蚂蚁等。

许多人认为所有的哺乳动物都需要用胃来消化食物，实则不然，你可能很早就知道鸭嘴兽（Ornithorhynchus anatinus）是一个颇为古怪的物种。首先，作为一种哺乳动物，它们竟然是卵生的。其次，它们居然长着像鸭嘴一样的喙。再次，它们居然还能分泌毒液。你没看错，那些让人想抱在怀里的毛茸茸的可爱鸭嘴兽——至少是雄性鸭嘴兽——是有毒的，它们的毒刺就隐藏在后肢上。相比之下，不太为人所知的一点是，鸭嘴兽没有胃。

补充：

根据胃的类型，常见动物可分为（复胃动物）和（单胃动物）。

动物中绝大部分是单胃动物，如马、猪和犬等肉食性动物和杂食性动物。只有部分草食性动物是复胃动物。

哺乳动物中的反刍类动物是复胃动物。反刍类动物的胃很大，常分成几个部分而构成复胃。反刍胃（复胃或多室胃）包括四个相通的隔室，按食物运转次序，从前到后分别叫做瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。前三个胃室合称前胃，不分泌胃液；第四个胃室即皱胃才有真正的胃腺，可分泌胃液，其消化作用和单胃动物的相同。

反刍动物的食物主要是草茎类，草茎含有多量的纤维素，而糖、脂肪和蛋白质等营养物质的含量较谷物类籽粒少得多。因此，反刍动物必须摄取消化大量草茎才能满足营养需要，反刍动物没有草食单胃动物（如马属动物）的容量庞大的大肠，但它在进化过程中发生了多室胃，在功能上发生了独特的消化模型，如反刍活动和瘤胃内的微生物发酵作用等。

哺乳动物偶蹄目中的反刍亚目动物都是反刍动物，都具有复胃。反刍亚目中有：驼科、鹿科、长颈鹿科、叉角羚科和牛科（羊和羚羊也属于牛科）。

实际上，所有的单孔类动物（那些会生蛋的哺乳动物，包括针鼹鼠在内）都没有胃。胃是消化系统中的一个器官，它通过胃腺产生胃酸和胃蛋白酶来帮助分解食物。而鸭嘴兽没有这个器官，它们的食道直接连着后肠。据说鸭嘴兽的祖先是有胃的，但在进化过程中逐渐退化了，原因可能是它们的饮食并不需要胃蛋白酶这种只在酸性环境下工作的生物酶参与消化。除此之外，还有一些没有胃的动物，它们的饮食当中通常有很高比例的白垩或石炭纪标志性的碱性矿物质，比如隆头鹦嘴鱼，这种饮食结构使得胃酸会被食物中含有的碱性物质中和，胃酸也就失去了存在的意义。