茼蒿怎么炒菜好吃又简单
水晶年华
精选回答
茼蒿可以做成凉拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋饼。以凉拌茼蒿为例,需要准备食材:蒿1把、蒜泥1勺、生抽1勺、糖稀1勺、辣椒油2勺、盐少许、牛肉粉少许、熟芝麻1勺、青梅汁1勺、胡萝卜丝少许。共分为4个步骤,以下是凉拌茼蒿的详细操作:
第一步:茼蒿洗净
水烧开,加少许盐,茼蒿洗净焯水备用。
第二步:放调料
攥干水分放入盘中,放入蒜泥、生抽、糖稀、辣椒油、盐、牛肉粉、熟芝麻、青梅汁、胡萝卜丝。
第三步:抓拌均匀
戴一次性手套抓拌均匀即可。
第四步:完成
完成。
梦缘 2024-03-04 20:43:28
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