请教四川泡姜和泡椒的做法
莲灯一盏
精选回答
四川泡姜
做法:
材料:鲜姜、蒜瓣、凉白开水、盐、白酒
制作步骤:
将能够密封的容器清洗干净,一定要保证没有油星;
倒进凉白开水和盐,充分化开;
姜去皮洗净,晾干表面的水分,放进盐水里;
再加蒜瓣、白酒,然后把容器密封好,一周后即可捞出食用。
四川泡椒
做法:
材料:鲜红辣椒、仔姜、水、盐、花椒
制作步骤:
辣椒和仔姜洗净晾干水分;
泡菜坛洗净晾干,放入适量盐和水;
把辣椒和花椒放进泡菜坛,坛沿加水,盖好盖子,密封好,一周后即可捞出食用。
以心换心 2024-04-12 14:36:56
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