玉米制品有哪些
仗剑天涯
精选回答
淀粉、面条、粉丝、白酒、窝窝头、发糕、玉米油等。
淀粉:植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。
面条:一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
粉丝:一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。
白酒:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
窝窝头:用玉米面或杂合面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动。
发糕:一种主食,制作原料有玉米面、苏打粉等,口味是甜的。
玉米油:又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油 。
叶随雨落 2024-03-05 19:51:01
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