大头菜腌咸菜腌好后用洗吗
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精选回答
大头菜腌咸菜腌制好了之后,最好是别用水去洗,只有在食用前才需洗干净。如果腌好了,就用清水洗,那样不利于保存,清洗过大头菜不立即食用而继续长期储存就非常容易出现腐烂变质。
比较好的方法是将腌制好的大头菜取出来晾晒,然后放在阴凉密闭处,存储。
大头菜腌咸菜腌好后用洗吗
无论什么菜,都必须要洗,不洗怎么吃,大头菜和其它菜有啥区别,不都是菜吗,是菜就得洗,这是常识好不好,怎么想的,还用洗吗,食品卫生很重要,吃到肚子里的东西必须洗,而且还要仔细洗,一定要洗干净,不然吃饭肚子会生病的,尤其是腌制的菜,更要注意
大头菜腌咸菜腌好后用洗吗
肯定要清洗呀,我们这都是把大头菜用来腌制榨菜,先必须要把原材料清洗干净。
如果是自己在家里动手腌咸菜,当然要洗干净,尤其是表面的灰尘和泥土,不然到时候肯定会影响到口感,而且洗干净之后要把水分彻底晾干,摊在太阳下晒,晒的有点脱水的状态,拿一只缸,洗干净,然后一层盐一层菜这样放上去,最后穿双干净的雨鞋在上面使劲踩(据说最好要光脚踩,这样腌出来的咸菜才好吃),踩严实了最后压块大石头上面,过一段日子就可以吃了,要初冬腌的。
蝴蝶飞飞 2024-05-07 16:42:16
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