肉放一晚上会坏吗
生活一场戏
精选回答
肉放一晚上一般不会坏,猪肉放冰箱里冷藏可保存3天,冷冻可保存3个月左右不变质。冰箱只是通过降温的方式,抑制了细菌的繁殖速度。但冰箱不能防止食物变质,只是抑制了食物变质的速度而已。即使是对冷冻在冷冻室中的肉类食品而言,同样也是如此。
用盐腌制保存,可以将生肉清洗干净,并用腌均匀的涂抹在肉上,静置一会腌出血水。然后将其用绳子拴起来,挂在通风阴凉的地方即可。
制作成腊肉保存,将生肉中倒入盐腌制,然后加入生抽、老抽、白砂糖、八角腌制,腌制一周左右放到通风处晾干,日常放置在通风处保存即可。
放入猪油中保存,将生肉切成小块,并煮熟,煮熟后的猪肉将其水分沥干,然后放入猪油中,一定要让猪油没过熟肉即可。
一生热爱 2023-09-16 13:35:18
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