东北特产小吃
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最熟悉的陌生人 2023-11-11 15:12:56
东北特产小吃有烤冷面、锅包肉、烧烤、冻梨冻柿子、老虎菜。
锅包肉:锅包肉是出自于道台府的厨师根据外国人的口味改良制成的,其口感香脆可口、甜中带酸、外酥里嫩。
老虎菜:老虎菜是用大葱、黄瓜、香菜、辣椒做成的简单凉拌菜,其口感香辣爽口、清爽开胃,一般与烧烤、火锅进行搭配食用。
烧烤:烧烤在东北是在夏季最盛行的街边小吃,大多数的人都会点一些串品和酒水坐在街边,边喝边聊。
烤冷面:烤冷面是将一根根冷面连在一起,放在铁板上加入洋葱、秘制酱汁、葱花以及糖和醋进行调味,制作而成。
冻梨冻柿子:冻梨冻柿子是东北热销产品,一般在市场、街边的摊位进行售卖,买回家后放在冷水中化开即可食用。
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