雪花肉在猪的什么部位
精选回答
爱情需要勇气 2024-07-09 12:47:18
猪身上没有雪花肉,而是五花肉,在猪腹部以及肋骨外部的位置,因为腹部脂肪组织多,夹杂在三层肌肉中,共五层,所以称为猪五花肉。对于雪花肉而言,本身是指牛肉的肌肉纤维和脂肪沉积组成的肉,牛体脂低,不同部位均有雪花肉。
雪花肉在猪的什么部位猪肉是我们日常食用肉类最多的肉食了,因为体积大,好生养,作为国民食用牲畜,它全身绝大多数部位都可以被食用,而对于猪身上的雪花肉而言,就是我们平日吃到的五花肉。
五花肉包含有3层肌肉,分别是腹横肌、腹内斜肌、腹外斜肌,三层肌肉夹杂着两层脂肪所以叫做五花肉,但是五花肉并不是雪花肉,雪花肉主要特质牛肉,因为牛的体质非常低,身体上很难看到有脂肪,所以牛肉脂肪就显得特别“珍贵”
雪花肉在牛肉中主要是脂肪混合在牛肉中,分布不均匀,所以切开的牛肉看到的白色脂肪就像雪花一样,因此称之为雪花肉。雪花肉中含有大量脂肪,但是它的胆固醇含量却比普通牛肉更低,所以它含有的胆固醇属于优质胆固醇,被人体有效利用的。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992408828168981110.jpg)
相关推荐
如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情新编辑部故事
1、1991年,《编辑部的故事》因幽默戏谑的语言风格,开创了我国电视系列喜剧之先河。21年后,由导演郑晓龙、小岛执导拍摄续集《新编辑部故事》。2、该剧由陈好、吕丽萍、黄海波、井柏然、焦俊艳、王千源等主演。主要讲...
展开详情如何做红糖发糕
1、准备红糖60克、面粉250克、鸡蛋2个、红枣20颗、酵母2克、牛奶125克。2、酵母、鸡蛋、面粉放盆里。天冷的地区需要把酵母放温水里先溶解,再和面粉拌一起。3、红糖里倒牛奶,加热后把红糖溶化,如果没有牛奶直...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情