清蒸鸽子的做法
不该舍不得
精选回答
鸽子的营养价值极高,很受广大养生者忠爱,那么怎样做效果最好呢,一般是清蒸和煲汤效果最好,那如何操作呢,一起来看看吧。
操作方法
先把鸽子在市场就处理好,回来再清洗干净,去掉内脏,再先在鸽子身涂一层料酒,再在上面涂一层盐,最后在上面涂一层蚝油。
再把生姜去皮切丝,香葱洗干净打成葱结备用。枸杞放在小碟子备用。
烧一大碗水,准备蒸鸽子。先把腌好的鸽子,放在一个盘子里,枸杞和生姜放在盘子里,等水滚后把鸽子放在锅里隔水蒸十五分钟到二十分钟。
时间到了,不要急于打开盖子,让水蒸气再虚蒸五分钟。再小心端出来可以吃了。
你曾是少年 2024-01-14 12:41:25
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