怎么做蛋挞能不用烤箱吗
精选回答
明天更好 2024-04-13 13:33:48
不用烤箱时,蛋挞的制作步骤:
升的水加入白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
澄粉、生粉和一勺糖混合。
加入色拉油,揉成光滑的面团。
慢慢加入升的热水,边加入边搅拌 。
搓成长条之后,揪成大小相近的面团,放入模具中。
用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
倒入调好的挞液,即步骤调好的蛋液。
中火蒸钟,关火,焖钟,晾凉脱模。
配上自己喜欢的水果,此步骤根据自身喜好搭配。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992433035076974577.jpg)
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