米里有虫子还能吃吗
无忧无虑
精选回答
米里有虫子是可以吃的。米生虫属于正常自然现象,再先进的工业技术,虫害也不能完全杜绝。米虫本身没有病毒,只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,是可以正常食用的,而误食米虫的话,也不会有食品安全的隐患。没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,这样会造成很大的浪费。
但是要区分生虫与霉变,如果米生虫,一定要仔细查看有无发生霉变。如果发生霉变不建议食用,霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。
另外,防止米长虫的方法
1、保持干燥:
米里面会长虫子一般都是因为受潮了。因此,要将米放在阴凉干燥的地方保存,不要让米受潮。有人在米缸底层铺一层草木灰,再铺上白纸或纱布,再倒入大米,因为草木灰有吸湿的作用。
2、放花椒:
花椒有防虫的效果,用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严,可以防止米长虫子。
3、放大蒜:
大蒜有防虫的效果,将大蒜掰成一瓣一瓣的,剥掉大蒜皮,分散放入米缸里,然后把容器盖严,大蒜的味道会让米虫敬而远之。
叶落抚尘 2023-11-14 12:19:51
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