cal是什么单位
蓝荷
精选回答
cal是热量(能量)单位。卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
扩展资料
1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.184焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
换算关系如下:
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)。
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)。
1卡(cal)=4.184焦耳(J)。
1焦耳(J)=0.239卡(cal)。
心安是福 2023-08-28 16:48:01
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