黑芝麻酱核桃包制作方法 黑芝麻酱核桃包的做法
橘香
精选回答
食材:高粉、马铃薯全粉、糖-面团、黑芝麻酱-面团、水、酵母、黑芝麻酱-馅、核桃、红糖-馅、黑芝麻粉。
高粉、马铃薯全粉(可选)、黑芝麻酱、黑芝麻粉(可选)、糖、酵母全放一个盆里,加水拌匀。
揉成光滑面团,盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜,或者室温发酵时。
准备馅料,核桃切成小颗粒,加红糖、黑芝麻酱拌匀。
取出面团排气,分割成六份,滚圆醒钟。
面团擀成中间厚四周薄的圆形,包入馅料,像包包子那样包好,封口朝下。
再次配发钟后冷水下锅蒸钟,熄火后焖五分钟开盖即可。
发奋图强 2024-04-12 16:15:35
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