煎鱼不粘锅不脱皮的方法
迷途的爱
精选回答
煎鱼非常美味,香气四溢,但是粘锅之后糊了可就不好吃了,那么怎么避免粘锅呢。
操作方法
不粘锅的办法有很多种,下面我就介绍最简单的三种。下锅前,用料酒、盐等佐料腌制一下就不会粘锅了。
锅擦干净后,在锅里抹一层姜汁,再加油加热,这样也不会粘锅的。
切好的鱼外面裹上一层面粉的话,就不会粘锅了哦。而且美味程度有增无减。当然你也可以在面粉里混入鸡蛋哦,这样会更加的美味营养。
暖阳下 2024-01-09 17:43:16
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