猪肉茴子白韭菜饺子馅做法
樱树抽芽
精选回答
调料
猪肉 (1000克)
包菜 (1颗)
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
1/准备一颗半包菜,洗净,切丝,用盐腌上40分钟。
2/在腌好的包菜里放上水,然后把包菜从水里捞出,挤干水,切碎。
3/在切好的肉里放生抽和老抽剁成肉馅。
4/把剁好的肉馅放盆里,切碎的包菜再次挤干水也放盆里,放盐,胡椒粉,糖搅拌均匀。
5/把事先揉好的面团揉成长条状,切成剂子。
6/把剂子用擀面杖杖成中间厚边薄的饺子皮,放上肉馅,包成饺子就可以了。
7、美味又好吃的猪肉茴子白韭菜饺子馅做法完成开吃了。
猪肉茴子白韭菜饺子馅做法
取一大盆,放入面粉,凉水拌絮,和成面团。放置一会,茴子白、葱、姜分别洗净,切成碎末
猪肉洗净剁成泥放盆中,放入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、老抽酱油、饺子粉调料、香油搅匀成猪肉馅,放置一会入味。再将茴子白碎末、适量盐放到猪肉馅中搅匀,饺子馅就做好了。
将面团取出揉光,分成几块,取出一块搓成长条,切成剂子,将剂子压园擀成饺子皮,在饺子皮中放饺子馅,捏成饺子,锅中倒入冷水烧沸,放入饺子,煮熟即可。
居士再修旧身 2024-05-08 15:59:14
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