卤鸡爪的做法大全家常做法_卤鸡爪子的做法最正宗的做法大全?
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精选回答
夏天卤制品是很多热都非常喜欢的美食,小吃卤鸡爪备受青睐,满满的胶原蛋白,卤鸡爪怎么做好吃?相信很多人都想要自己动起手来做出一份这样的美食,无奈又不知道卤鸡爪的做法及配料是怎样的,下面一起来看看吧。
卤鸡爪怎么做好吃
卤鸡爪的做法及配料
材料准备:鸡爪300克,葱姜各5克,料酒一汤勺,卤水半碗,清水适量。
清理鸡爪
首先将鸡爪清洗干净,并去除指甲,再冲洗一下备用。
煮鸡爪
将洗好的鸡爪放入锅中,同时将准备好的姜、葱和料酒倒入锅中,再加适量的清水煮开,煮开之后再煮上五分钟。
冲洗鸡爪
卤鸡爪怎么做好吃?将煮好的鸡爪从锅中捞起,用清水冲洗干净表面后需要再焖煮,同时将锅也再次清洗干净。
搅拌卤汁鸡爪
将洗好的鸡爪倒入锅中,再将准备好的卤汁倒入,再加上一碗清水继焖煮,大约十五分钟即可捞出。
海上明月共潮生 2023-09-13 16:26:47
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