提拉米苏蛋糕怎么做
精选回答
两望烟水间 2024-01-12 14:41:43
作为国宝级的提拉米苏,可谓风靡全球。提拉米苏蛋糕非常的好吃,但是做法可谓是非常复杂,且非常讲究。但是不用担心,小编教你如何做这么美味的点心。
操作方法
先将鲜奶油打成粘稠状,备用。切勿打太久以免造成奶油分离。
将吉利丁片放入可以食用的冰开水中浸泡,直到吉利丁片抓起来是一片一片的。再沥干用隔水将吉利丁片融化掉,隔水温度在60-65度就可以了。吉利丁片融化后备用。
将水和砂糖放入锅中煮,煮滚后即可。
将蛋黄打散至颜色变白且有纹路。
再将煮滚的砂糖水倒入打好的蛋黄中。边倒边打,将其打到浓稠,也可以看泡泡的大小,将蛋黄中的泡泡打小也就差不多了。打到纹路细致且蛋黄发亮即可。
将马斯卡彭奶酪放入打好的蛋黄中,将其慢速拌匀即可。不要搅拌太久,以免分离。再将隔水融化的吉利丁片倒入搅拌好的马斯卡彭和蛋黄中,搅拌。
将咖啡酒加到浓缩咖啡里。将混合后的奶酪蛋黄倒在杯子的1/3处,同时将手指饼干沾上混有咖啡酒的浓缩咖啡,再将其放在杯子里。
再填上一层奶酪糊后送到冰箱冷藏,冰冻好后再根据个人口味撒上不同量的可可粉后即可食用。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397282768981467.jpg)
相关推荐
苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情苹果11如何关机重启
苹果11关机重启的方法:同时按住左侧任意音量键和右侧关机键。在出现的滑块中,滑动即可关机。按一次音量加键,长按电源键,直到出现开机标志就可以了。iPhone是美国苹果公司研发的智能手机系列,搭载其研发的iOS操...
展开详情银行卡开户行名称是什么意思
银行卡开户行名称就是办理开户手续的银行营业网点。一般来讲就是用户最初办理存折或者银行卡时发卡的银行。开户行名称在存折上会有登记,银行开具的开户凭单上也是会有显示的。准确的开户行名称有利于财务人员的汇款处理速度,...
展开详情