云丝是泡还是水煮
孤单旅人
精选回答
泡。用热水泡制十几分钟即可。是一种黄豆制品,称为“云丝”,多用于凉调或许小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或许蔬菜食用。
凉拌云丝的制作方法,大家能够学习:
1.干云丝放入沸水中烫开后捞出控干水分,香菜洗净切碎。
2.云丝和香菜放入容器中,加盐、生抽、鸡精,糖,麻油及少许辣椒油拌匀即可。
3、准备好一切原料。
4、云丝和木耳提早泡发好。
5、将煮好的云丝和木耳沥干水分,木耳改刀切丝,云丝切两刀改短。
6、将云丝和木耳放入碗中,倒入榨菜拌匀。
7、将拌好的云丝装盘,淋上混合好的酸甜汁,这道菜就好了。
雾里看清人心 2023-11-20 13:35:04
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