白洋葱和紫洋葱的营养区别
终归于暮
精选回答
白洋葱和紫洋葱在营养上没有区别,在其他方面的区别有:
1、颜色不同:白洋葱的颜色呈白色,形状为圆球形,并且肉质比较厚;而紫洋葱外皮包括洋葱肉都是紫色的,肉质比较薄。
2、水分不同:白洋葱的水分含量比紫洋葱的水分含量高。
3、做法不同:白洋葱水分较多,并且口味偏甜,所以一般它被用来凉拌和炒菜吃;而紫洋葱味道辛辣,一般被用在腌肉中,有去腥的作用。
素雅 2023-11-06 12:49:23
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