松鼠桂鱼的来历简介
昨日安好
精选回答
关于松鼠桂鱼的由来,有着两个不同的典故。
相传最早松鼠桂鱼是在清代年间,乾隆黄帝下江南在松鹤楼菜馆中用膳时,厨师在鲤鱼上刻上花纹,并油炸后淋上熬煮过后的糖醋卤汁制作而成,不仅形状和鼠十分相似,而且口感极佳,得到了乾隆黄帝的称赞。随后开始流传。
第二种说法则是乾隆皇帝下江南之时,微服私访到松鹤楼中想要吃供桌之上的鲤鱼,为了不冲突祭祀,于是将鱼做成了鼠的样子。因为在我国民间有着“鲤鱼跃龙门”的说法,后来就逐渐改成了鳜鱼。但是在那之后,松鼠鱼开始流传,松鼠鳜鱼也成为了江苏的一道名菜。
月亮的温度 2023-11-13 13:12:42
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照早期词风是什么
李清照,号易安居士,其作品多为婉约风格,属于婉约派代表词人。她有“婉约之词宗”之称,开创了重要的词体“易安体”,该词体对词坛影响深远。李清照是文学史上有名的天才女作家,被称为“千古第一才女”,在我国文学史上占据...
展开详情