生蚕豆可以吃吗
思念
精选回答
生蚕豆不可以吃。蚕豆属豆类蔬菜,因种植环境影响,可能存在有害致病菌或其它污染物,不宜生吃。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生身体不适的现象,因此食用蚕豆需高温煮熟再食用。
蚕豆的作用与功效:
1、蚕豆中富含大量的维生素C,可以延缓动脉硬化,对身体非常有益,也是人们餐桌上的一道美味。
2、蚕豆皮中含有粗纤维,能够降低胆固醇、促进肠蠕动,对胆固醇高的患者有一定帮助作用,可经常食用。
3、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的钙、锌、锰、磷脂等,含有的胆石碱,能够增强记忆力。
4、蚕豆含8种必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
5、蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
青丝到白发 2023-09-10 14:42:21
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情