四喜丸子的由来
精选回答
冰清一洁 2023-10-21 18:38:55
四喜丸子的来历:四喜丸子创制于唐朝,有一位叫作张九龄的学子进京赶考,中了头名状元,并被皇帝招为驸马,当时张九龄的家乡正在遭遇水灾,于是张九龄就将父母接到了京城,张九龄让厨师做一道比较吉祥的菜肴,菜一端上来,是四个丸子,张九龄看到之后就将这道菜命名为四喜丸子。
四喜丸子是一道传统的名菜,属于鲁菜系,四喜丸子的主要用料是猪肉馅、鸡蛋、葱花等,寓意着人生当中的四大喜事,经常会被用在喜宴当中,具有吉祥的寓意。
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