臭干子制作方法
天涯人生
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臭干子制作需要准备:臭干子、葱、香菜、蒜、盐、烧烤粉、蚝油、孜然粉、水淀粉、白芝麻。共分为3个步骤,以下是详细操作:
第一步:勾芡调味
锅中放入蒜、烧烤粉、蚝油、孜然粉、盐、白芝麻、水淀粉搅拌均匀。
第二步:炸臭干子
锅里油烧6成热,放入臭干子炸。炸至外壳发硬即可。
第三步:浇上酱汁
臭干子装盘浇上酱汁,撒葱花和香菜。
蓝天白云 2024-03-03 21:42:31
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