土豆炖什么好吃又简单
精选回答
飘零的心 2024-07-13 13:32:11
用料:土豆3个,白糖适量,盐适量,生抽适量
简单好吃的炖土豆的做法:
1、土豆洗净切滚刀块;
2、锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒;
3、将生抽放入锅内翻炒,加水没过土豆。开水或者凉水没有要求;
4、中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅。
小贴士
土豆炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会。
白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了。
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