可可奶酪夹心饼干的做法 可可奶酪夹心饼干如何制作
贪念私存
精选回答
1、主料:黄油120g,蛋黄2个,糖粉75g,低筋面粉250g,奶油奶酪100g,黄油30g,糖粉25g。
2、准备好所有食材,首先将黄油切小块,放入盆中室温软化。
3、黄油软化后加入糖粉。
4、用电动打蛋器将黄油打发,先低速后高速,体积微膨胀、颜色微发白即可。
5、鸡蛋打散后,分三次加入黄油中。每次加入都要完全搅打均匀后再加入下一次。
6、打至黄油发白,体积膨胀。
7、低筋面粉筛两次后倒入黄油中,用刮刀翻拌成无干粉的光滑面团。
8、模具中铺上一层保鲜膜,铺整齐。
9、把拌好的面团放入模具中整形。放入冰箱冷冻1小时。
10、取出冻硬的饼干,均匀切片。
11、烤盘铺一张油纸,摆入切好的饼干,留好间距。
12、烤箱上下火170度,烤15分钟即可,要根据自家烤箱进行调节,防止上色太深。
13、取出烤好的饼干晾凉,一定要凉透。
14、下面开始制作奶酪夹馅:把黄油、糖粉、奶油奶酪放入盆中。
15、隔水加热并用手动打蛋器快速搅拌至完全融化。
16、用刮板翻拌均匀,有点呈沙拉酱的状态。
17、裱花袋剪口,装入小号圆头裱花嘴,倒入乳酪夹馅。
18、首先取一块饼干,翻过来,挤满一圈奶酪馅。
19、再取一块饼干合上,压实。喜欢巧克力味、抹茶味就可以相应的在乳酪中加入适量可可粉、抹茶粉就可以啦。
故人不归城 2024-04-09 11:59:59
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情