煮馄饨的汤怎么调
邂逅黄昏
精选回答
调煮馄饨的汤,先将香菜切好,放盛馄饨的碗中。锅中放入半锅水,水煮开后,将馄饨下入锅中。然后,待馄饨煮熟后,将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后调成小火。碗中加入适量的盐、生抽酱油、胡椒粉、味精,然后,再将煮好的混沌盛入碗中。最后,放入香油、醋,搅拌均匀即可食用美味。
工具/材料:香菜、紫菜、虾皮、榨菜碎
盐、生抽酱油、香油、胡椒粉、味精、醋
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、香菜放入碗中
将香菜去黄叶、去根,然后冲洗干净,切成约1厘米小段,分别放在每个将盛馄饨的碗中。
2、馄饨下锅
锅中放入半锅水(或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可),水(或骨汤)煮开后,将馄饨下入锅中。
3、放入配菜
然后,待馄饨煮熟后,将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火。
4、加入调料后馄饨出锅
在盛香菜的碗中,加入适量的盐、生抽酱油(可选择不加)、胡椒粉、味精,然后,再将煮好的混沌盛入碗中。
5、加香油和醋
最后,再放入香油、醋(可选择不加),用小勺子搅拌均匀即可。
总结:
调煮馄饨的汤,现将香菜放入碗中。煮好馄饨,加入配菜。碗中加入适量的盐、生抽酱油(可选择不加)、胡椒粉、味精后,再将煮好的混沌盛入碗中。煮好馄饨后要立马盛到调料碗中,不然容易成坨,影响美味。
雨润静荷 2023-09-22 13:49:36
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