辽宁美食有哪些
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辽宁美食有马家烧麦、长宽猪蹄、李连贵熏肉大饼等,样式繁多,资源丰富具有东北特色,其中马家烧麦历史悠久,皮薄劲道,馅大且汤汁浓郁,是辽宁街头最经典而又古老的小吃。
长宽猪蹄是辽宁的著名美食之一,还被评为中华名吃。主要原料选自上等的猪蹄,采用传统秘制方法烹饪而成,为祖传秘方配制,属于熏制品,风味独特,咸鲜味,其肉醇酥易脱骨,肉嫩汁多,回味无穷,具滑润皮肤养颜之功能,深受人们的喜爱。
李连贵熏肉大饼,是李连贵首创因此而得名,历史悠久,熏饼外酥里嫩,滋味香浓,层层分离实在好吃。
老边饺子久负盛名,不仅造型独特并且味道鲜醇,讲究皮薄馅大,一口下去油水直流,异常美味。
咸鱼饼子选自秋天打捞上来的海鱼,炖好后配上棒子面饼,滋味堪称一绝,好吃的让人直流口水,是一道家喻户晓的名菜。
由于辽宁的少数民族较多,导致小吃间口味差异大,口味丰富,是中国优秀的旅游美食胜地。
山高水长 2023-11-06 11:14:46
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