甜面酱怎么吃
乐知天命
精选回答
甜面酱的吃法有多种,可以炸着吃、做京酱肉丝、拌着烤鸭吃等。
炸着吃指把甜面酱放在热油中炸2到5分钟,等甜面酱开始冒泡以后再放入准备好的葱末蒜末和姜末,然后再倒入肉末,翻炒几分钟后,再熬三分钟以后关火就可以吃了。
做京酱肉丝需要准备甜面酱、肉丝、食用盐、生抽等调味料,先把肉丝用料酒和食用盐、生抽腌制半小时,然后倒入锅中进行翻炒至变色,最后倒入甜面酱包裹肉丝,然后出锅,接着把酱丝用豆腐皮包裹配上葱丝就着吃。
春天的风 2023-11-14 12:13:10
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