黄山毛峰和黄山毛尖的区别
精选回答
原来 2023-11-03 14:13:28
茶树的品种不同,毛尖是用的叶子偏小型的茶树鲜叶制成的;毛峰用的是偏大型茶叶的茶树鲜叶制成的。
毛峰和毛尖的相似虽然很多,都是卷曲的叶子。但是毛尖以茶叶芽为主,毛尖采摘的都是小叶种茶树的细嫩芽叶制成,所以晒干的茶叶细嫩短小;毛峰都是采用中大叶种茶树制成的,芽头和叶子相连,形体比较大,颜色也偏青黑。
喜欢高浓香味的茶客都喜欢喝毛峰,而喜欢淡香的茶客喜欢喝毛尖。毛尖茶水的滋味比较淡,茶汤浓郁的感觉比较低,这和茶叶的内质有关。黄山毛尖和黄山毛峰的区别还是比较多的,只是名字看起来比较像。
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