蒜苔知识介绍
不如笑着放手
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蒜苔介绍我爱生活网小博士为大家讲述生活中的小,大家一起来学习吧!
蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。
品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。
蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
4600年前,古埃及人为给建造金字塔的奴隶增强体力,体抗疾病,就让其食用大蒜类食物。 以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表我爱生活网立场,感谢您对我爱生活网的支持!
一生足矣 2024-01-17 11:19:50
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