花卷蒸好要立马出锅吗
抱爱半遮面
精选回答
一般来说,花卷蒸10-15分钟左右就可以了,因为花卷制作的材料都比较简单、容易熟,在蒸制的时候时间太长的话,那么就会导致它变硬,降低食用口感。将花卷蒸好之后,也不要马上开锅,焖5-8分钟左右就可以了,否则会导致它吃起来不松软。
花卷需要蒸多久
花卷和馒头比较相像,都是一种比较常见的面食,不过花卷相对于馒头来说,做出来的样式会更多一些,口感也更为丰富,它制作方法也比较简单,所以很多人会自己在家动手,不过对于花卷具体蒸制时间,却比较难把握。
一般来说,花卷上汽之后蒸10-15分钟左右就可以了,市面上的花卷制作材料都比较简单, 以面粉为主要食材,再加一些油、葱花等等制成的,这些材料都比较容易熟,所以在蒸制的时候不用太长时间,否则会导致它变硬,降低食用口感。
花卷蒸制好了之后,最好不要马上开锅,还需要焖5-8分钟左右再开盖,这是不对的,要是立刻开盖的话就容易出现热胀冷缩的情况,导致花卷吃起来不松软,所以蒸好之后还需要焖一段时间,让蒸锅里面的温度下降。
告别从前 2023-09-15 14:34:20
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