太原特产
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与往事干杯 2023-10-25 15:40:15
太原特产平遥牛肉、山西老陈醋、汾阳酿高粱酒、沁州黄小米、交城骏枣、太古壶瓶枣、柳林红枣等。
平遥牛肉是中国美食文化的精华之一,早在明代平遥牛肉已经很有名了,到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。
山西老陈醋是中国四大名醋之一,距今已经有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,有色、香、醇、浓、酸五大特征,是中国国家地理标志产品。沁州黄小米源于炎帝、得名于康熙,从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是朝廷贡米。
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