办喜事菜谱18个菜名 酒店宴席菜单

世界上有很多的美食，也有很多吃货。吃货的快乐就是将美食收入腹中，感受食物在嘴里、肚子里的奇妙感受。在一些盛大的日子里，比如婚礼、乔迁、生日等等，人们会准备一些可口的饭菜，邀请亲朋好友前来做客，一起话话家常。喜宴菜谱通常都是很丰富的，而且每一道菜都蕴含着美好的寓意，让人为之心动。那大家知道办喜事菜谱有哪些吗？一起来看看今天的内容吧。

一、办喜事菜谱18个菜名

办喜事菜谱18个菜：

1、称心鱼条

2、大红烤肉

3、相敬虾饼

4、香酥花仁

5、菠罗生炒骨

6、上汤白果猪肚

7、甲鱼汤

8、炒猪肚

9、酸萝卜

10、牛郎会织女(素菜)

11、台湾鱼皮

12、红肠拼香芹

13、黄凉粉

14、椒麻杏鲍菇

15、海味时蔬

16、香油凉瓜

17、鸳鸯鸡

18、白灼虾

农村办喜事菜谱18个菜：

1、(福运绵长)——炒粉

2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

3、(群龙贺新喜)——白灼虾

4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

5、(白头皆老)——上汤白果猪肚

6、(爱你一万年)——乌龟汤

7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

8、(风姿显贵气)——蒸花枝片

9、(金腰怀太子)——腰果丁

10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽

11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

12、(红袍添喜庆)——扣肉

13、(福至如东海)——蒸海鱼

14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

16、(永结喜同心)——八宝饭

17、(甜甜蜜蜜)——甜米

18、(连生贵子)——花生，瓜子

二、酒店宴席菜单

1、 富贵一生河虾仁--这道菜品比较清淡，虾仁很小的孩子都可以吃，所以婚宴上需要考虑多种人群，搭配一定要合理。

2、 燕窝西米露较甜蜜--婚宴菜品上菜到后期，汤类更受欢迎，吃饱以后喝点汤，这是我们大部分人的习惯，酒店菜单中也会这样搭配。

3、 鲍汁鹅掌迎幸福--这道菜就比较小众，鲍鱼搭配鹅掌代表了幸福掌握在自己手中，新人的幸福也一样，预示新人婚后幸福美满。

4、 松露北极参葱烤--这道菜年轻人比较喜欢吃，葱松茸北极参一起烤熟，把三种食材较营养的部分都体现出来，是一道营养丰富的菜。

5、 百年好合凉菜--这道菜一般是开胃菜，大部分是由六道或者八道凉菜组成，代表了新人能婚后六六大顺，天长地久婚姻幸福。

6、 芝士伊面大龙虾--龙虾是一种尊贵的象征，婚宴上选择这道菜，可以展示新人非常大方豪气，我们都知道大龙虾是非常贵的，是一种档次的体现。

7、 百年好合甜点--甜点大部分会选择小蛋糕，小蛋糕切成小块，每个人尝一尝，预示新人想把甜蜜的幸福分享给大家。

8、 清蒸深海斑--清蒸海里的石斑鱼，味道更佳鲜美，适合各种人群食用，老人小孩都可以吃，这道菜婚礼菜品中不可缺少。

三、婚宴吉祥菜名

因为在我国，对于结婚这一事大家都很看重，而且每一个环节都是有讲究的。就比如婚宴菜名，通常每一道菜都会有一个吉祥、喜庆的名字。那婚宴吉祥菜名都有哪些呢?

针对这个问题小编这里给大家列举一些比较常见的吉祥婚宴菜名吧。喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)……