干腐竹要泡多久
孤独一箭
精选回答
干腐竹要泡3至4个小时,浸泡腐竹的水最好选择用凉水浸泡,因为可以最大化地保留腐竹原本的营养成分,泡出来的腐竹也比较干净完好。如果使用热水来泡,会让腐竹的口感变得软硬不均,还会让腐竹的营养流失。腐竹是一种汉族传统豆制食品,又叫腐皮,口感独特,具有醇厚的豆香味。热水浸泡腐竹会影响腐竹的口感。
永不放弃 2023-10-25 12:24:22
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