土茯苓应该怎么吃
安安分分的男人
精选回答
一、茯苓茅根煲猪瘦肉:
1、材料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。
2、做法:各物分别洗净。土茯苓切块,茅根切段,红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
二、茯苓栗子粥:
1、材料:茯苓15g、栗子25g、大枣10个、粳米100g。
2、做法:加水先煮栗子、大枣、粳米。茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透,可加糖调味。
三、茯苓膏:
1、材料:白茯苓500克,白蜜1000克。
2、做法:先将白茯苓研为细末,以水漂去浮者,取下沉者。滤去水,再漂再晒,反复3次,再为细末。拌白蜜和匀,加热熬至滴水成珠即可,然后装瓶备用。
弦月眉心 2024-06-29 14:06:55
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