生滚猪肝瘦肉粥的做法
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告别从前 2024-04-14 12:35:19
材料主料:猪肝、瘦肉、大米;
辅料:油适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、水适量;
步骤:
准备好一锅白粥,粥底可以是猪骨;
将猪肝切薄片,浸泡时左右,中途换二、三次水,再洗干净,瘦肉切薄片;
将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里;
加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉,拌匀;
加入姜丝,腌钟左右;
白粥再次煮沸,加入腌好的猪肝、瘦肉,大火煮沸,不断搅拌;
大约钟左右,肉全熟了,加盐;
加适量蒸鱼豉油,搅拌;
加入葱花,搅拌均匀,即可食用。
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