生芝麻能存放几年
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风生水起 2023-09-08 16:48:25
生芝麻能存放10-12个月。生芝麻置于避光干燥处,保持通风可放10个月到一年左右。生芝麻含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质、维生素、芝麻素、芝麻酚等丰富的营养成分。如发霉、变味、生虫则不能继续食用。
芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
芝麻原产中国云贵高原,是喜温植物,种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方,主要在黄河及长江中下游各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多,其中河南产量最多,约占全国的30%左右。据统计,全国芝麻种植面积约为79万公顷,产量约为58万多吨。
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