坚果欧包家常做法
轻烟薄雾
精选回答
1、材料用量:高筋面粉500克,核桃仁50克,葡萄干100克,砂糖20克,盐8克,酵母3克,冰水300克。
2、将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可。
3、放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右;将面团滚圆放入烤盘。
4、以温度28℃室温发酵50分钟,发酵好表面洒上低筋面粉;划上一刀。
5、再划上十字刀口;再划上交叉刀口;以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤45分钟左右。
成熟的身心疲惫 2024-07-27 11:24:15
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情