牛腩粉的做及配方
无忧无虑
精选回答
需要的食材和调料:
牛腩,生抽,老抽,葱,姜,白糖,八角,盐,米粉,生菜,鲜朝天椒。
做法:
1、将牛腩冷水浸泡后,入锅用开水烫,水沸后捞出沥干。
2、锅内烧油,油热后放入烫好的牛腩大火煸炒,炒至牛肉内的油脂都溢出,放入葱姜及生抽爆香。
3、之后倒入适量水,水量没过牛肉即可。
4、大火烧开后,撇去汤上的浮沫。之后关火,连汤带肉一齐倒入压力锅内。
5、在压力锅内的汤中,再放入适量老抽,白糖,盐及八角。盖上锅盖,将牛腩压至熟烂。
6、牛腩煮烂后,另起一锅,烧水,水开后放入米粉。再次沸腾后,关火,将米粉捞出至碗内。
7、米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁,加入少量味精,再将新鲜生菜切丝铺在米粉上,并撒上葱花和鲜朝天椒碎即可。
烟灰落键盘 2024-07-03 12:08:14
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情