宿州美食
一路平安
精选回答
宿州位于安徽其美食有:符离集烧鸡、萧县羊肉汤、栏杆牛肉等。
符离集烧鸡是宿州埇桥区的特色传统名菜,其名因原产地为符离镇而得名。和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。
萧县羊肉汤是中国传统名汤,距今已有300多年历史。古时的萧县民间就已有食羊肉的传统,民间已成无羊肉不成席之说。其羊肉选用讲究,煮汤工艺严格,因此其汤乳白醇厚,羊肉鲜而不膻,肥而不腻,食之流连忘返。
栏杆牛肉是宿州市埇桥区栏杆镇的特产。其牛肉色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
牡丹 2023-11-17 16:40:39
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