蒜香橙子烤鸡步骤
一帘幽梦
精选回答
1、用料:三黄鸡1只,大蒜1头,胡萝卜1根,南瓜1块,红薯1个,料汁适量,李锦记红烧酱油适量,大蒜1头,蜂蜜适量,橄榄油适量,橄榄油适量,蜂蜜适量。
2、将蒜拍碎,然后放蒜臼里捣烂出蒜汁,然后将蜂蜜、红烧酱油、橄榄油、蒜拌在一起搅匀;
3、三黄鸡洗净,去干净内脏,去掉鸡爪和头,再用厨房纸巾擦干净水分。
4、将鸡放入1中的料汁中,然后用手给它做10分钟的SPA吧;
5、将鸡和料汁放入塑料袋中,把口封紧,放入冰箱冷藏过夜(我冷藏了2夜,不是刻意的,因为没有时间做);
6、将冷藏的鸡拿出来,然后将表面的蒜末等等去除干净,胡萝卜、南瓜、红薯切块,放橄榄油炒一下;
7、炒好的蔬菜塞入鸡肚子中;
8、用锡纸将鸡翅膀、鸡腿裹起来,然后用绳子帮助鸡腿,鸡翅固定;
9、表面刷一层橄榄油和蜂蜜;烤箱预热到180度,将鸡放进去烘烤,烤2个小时,每隔半个小时刷橄榄油和蜂蜜;还剩大概40分钟的时候,将剩余的蔬菜放在周边烤熟。最后半小时可以加盖锡纸。
飘零的心 2024-09-01 11:48:56
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