黄糯玉米和白糯玉米的区别
晴朗的星星
精选回答
黄糯玉米和白糯玉米的品种不同、营养不同、口感不同、热量不同、颜色不同等,两者颜色不一,一个是黄色的一个是白色的;品种也不同,黄糯玉米是品糥28号,白糯玉米是云糯三号。
两者间的营养不同,白糯玉米中的维生素含量会比较高,除了一些碳水化合物、蛋白质、脂肪以外,还有很多矿物质、核黄素等营养物质,纤维素也要比黄糯玉米高;黄糯玉米除了以上的物质,还有胡萝卜素和玉米黄素。口感也不一样,黄糯玉米是甜的,香甜可口,含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖;白糯玉米吃起来是淡淡诺诺的口味。而且两者之间的热量我不愿意,白糯玉米所含的蛋白质和热量都要比黄糯玉米的高。
追忆 2023-11-22 11:38:18
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