煮腊八粥用什么材料
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煮腊八粥用的材料为:大麦米、白云豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、糖、红枣、栗子等。
腊八粥的传统做法为:
1、将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟;
2、放进稻米、小米、黄米,用文火熬,粥稀稠适中;
3、吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。
腊八粥的作用:和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神等。
起航 2024-07-20 11:35:51
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