炖排骨可以放草果八角吗
枫韵紫秋
精选回答
炖排骨可以放草果八角,做排骨放入八角和草果是为了增加香味和口感,放入姜是为了去除揉腥味,所以都要放入一点,但是八角不要放入太多,多了就会有点发苦。
炖排骨作为我国一道家常美食,十分的受人欢迎。猪排骨不仅美味,还有丰富的营养,可以补充蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质,适当的食用有助于身体的健康。
草果、八角作为我国常用的调料品种,除了可以用来做肉以外,煲汤也可以用到,是十分好的增香调料,而且本身也富含营养,对人体有很大的好处,此外八角还可以用来炒油。
云淡风清 2023-11-27 13:22:16
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