怎么样炖鸡汤不柴(怎么样炖鸡汤)
到此为止
精选回答
1、材料:三黄鸡1000克,玉米100克。
2、辅料:盐10g、白胡椒3g、红枣1枚、枸杞10个、生姜3g、葱3g。
3、将鸡洗净,沥干水分。
4、去内脏,剁成小块备用。
5、将一半玉米解冻待用。
6、锅里放热水,水开后焯一下鸡块,加入料酒调味。
7、将姜片、葱段、玉米和焯水的鸡块放入另一个锅中。
8、加入枸杞和大枣炖。
9、加入盐和白胡椒调味,大火煮开,小火炖1.5小时。
10、炖1小时,尝咸,加盐,保温1小时后上桌。
逍遥浪人 2023-12-24 14:43:44
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