酸浸碱浸的作用是什么
静水微澜
精选回答
浸提溶剂中加酸的目的是使生物碱成盐,促进生物碱的浸出。
酸浸取的目的: 浸提溶剂中加酸的目的是使生物碱成盐,促进生物碱的浸出;使有机酸游离,便于用有机溶剂浸提等。酸的用量不宜过多,一般浓度为0.1%~l%,以能维持一定的酸碱度即可。常用硫酸、盐酸、醋酸等。
另:有时也加碱浸取。
浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。碱性水溶液可溶解内酯、香豆素、某些酚性成分。由于氢氧化钠碱性过强,易破坏有效成分,故较少应用,常用弱碱性的氨水等,如用稀氨水浸提甘草中的甘草酸医`学敎育网搜`集整理。为防止有效成分酶解或水解破坏,浸提时可加入碳酸钙或饱和石灰水,以抑制酶活性及中和有机酸酸性,如环烯醚萜苷类的提取。
此外,甘油、表面活性剂等也可选用。
没有梦想何必远方 2023-08-25 19:47:01
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