胡椒粉的用法是什么
精选回答
秋水伊人 2024-07-02 12:49:15
胡椒粉一般用作牛肉,羊肉,猪肉的腌制和烹调,可以去除腥味,提鲜,增香,而且应用也是比较广泛的。另外,烧烤类美食也常用黑胡椒粉,更能激发出黑胡椒那种香辣的味道和食材的本味。也可用于制作汤类菜肴中,可以提鲜,增香。宜在出锅前几分钟加入,久煮会使香和辣味变淡。
胡椒的选购方法:
1、看颜色:优质的白胡椒是均匀的淡黄色,优质的黑胡椒呈黑褐色。
2、看形状:颗粒饱满、大小均匀、无杂质的是好胡椒。
3、闻气味:白胡椒粉香味厚重,黑胡椒粉气味辛辣。
4、尝味道:好的黑白胡椒粉,味鲜辛辣,香味浓烈。
5、胡椒粉容易结块,所以市面上销售的胡椒粉为达到防潮、延长保存期限的目的,会加入添加剂。而现磨的胡椒粉比较新鲜,食用起来更安全、放心。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992410335068982243.jpg)
相关推荐
清澈见底造一个句
惠州海岸线长,海水清澈见底。湖水深达数十米,色彩碧澄,清澈见底。林区的孟达天池,池水清澈见底,群山倒映似群戏水。溪水清澈见底,无污染,水流湍急,乘舟漂流,使人贪图急流溪水的无穷力量。清汤面则清澈见底,调味以盐为...
展开详情一个篮球队有几个人
1、不同级别的比赛人数是不一样的:①1、NBA,每支球队可以报15人;②按照国际比赛规则的联赛,一个队只能报12人。2、篮球场上5人的位置:1号位组织后卫1人,2号位进攻后卫1人,3、4号位的前锋2人,5号位中...
展开详情内蒙古县级市有哪些
内蒙古县级市如下:1、乌海市:内蒙古西部新兴工业城市,第一批国家智慧城市试点。2、赤峰市:蒙冀辽三省区接壤处,内蒙古第一人口大市,被称为国家园林城市。3、通辽市:内蒙古自治区最大交通枢纽城市,被称为国家卫生城市...
展开详情m18螺距标准多少
量相邻的牙顶的距离即是螺距,通常为了减少误差,量多个(如5个螺距,10个螺距)的总长度,再计算下就可以比较精确量出螺距了.M18的螺距有2.521.51.75.5,粗牙的是2.5mm。通常美制或英制螺纹不会直接...
展开详情幼儿英语顺口溜有哪些
1、dogdog汪汪汪,catcat喵喵喵2、birdbird天上飞,monkeymonkey最顽皮3、tigertiger真凶猛,zebrazebra黑又白4、pandapanda吃竹子,elephantel...
展开详情