2015新学校 培训

想以西点为职位，并且在这个行业里有所发展，建议先去培训。

培训班更专业，能让你少走弯路，但是一般收费较贵，而且很多是跟上学一样得住校。

没有资金和时间上的顾虑，建议专业培训！去做学徒也是一个很好的途径，首先跟着经验丰富的师傅做事不仅能学会专业领悟的东西，而且还能学到店铺管理的流程。

还有工资拿，何乐而不为呢。

当然，最大的问题就是，遇到好师傅不容易，而且当学徒得确定自己喜欢的领悟，一家店不可能卖所有的点心，你只能学到它卖的东西，有局限性。

而且学一家店下来你未必能掌握好全部的知识，看师傅和个人悟性吧。

长期来看，学徒想发展到很高水平是比较费时间的。

而且工资涨得也不快。

专业培训的西点师可能一开始和学徒比不多待遇，但是升值加薪应该是比较快的，能找的平台也相对学徒要多要好，所以还是要看个人选择咯

看你考虑的是什么了。

去专业院校，金钱成本会多一些，还要有一段时间专门用来学习，代价会有些大，但是学到的肯定是很实用的。

学校有系统全面的理论知识，只有弄清楚原理，才会在此基础上进一步创新。

学校有敬业的老师，具有丰富的经验，是业内的大师，能够耐心且事无巨细地教学，任何专业性的问题都可以解答。

学校有精良的设备，全进口配备，符合国际化标准。

如果去烘焙店学徒，虽然成本投入的比较少，还可以一边工作一边赚钱，但成果并不明显。

烘焙店不会容忍你的失败，浪费的原料谁来承担？烘焙师傅也不会手把手教你，更想要的是干杂活的小工。

如此一比较，答案立晓。

专业的西点知识，认准南京欧米奇西点西餐学院。