蒜茄子怎么做?
精选回答
花芬芳 2024-01-11 15:35:44
每到秋天的时候,就会想到做点蒜茄子当做下饭的小菜,今天把步骤分享给大家。
操作方法
把食材准备好,茄子要买长度在15厘米以下的。
茄子洗净后放入蒸锅中,大火蒸至约25分钟后茄子能用筷子轻松穿透后关火。
在茄子变凉的过程中,我们把香菜洗净剁成末。
大蒜剥皮去蒂后捣成蒜泥放到香菜上。
放入适量盐和味精搅拌均匀。
茄子变凉后,把茄蒂去掉。
然后将茄子从中间扒开,放入拌好的蒜末和香菜,之后在茄子外面抹上少许盐。
所有的茄子都这样装好馅料后,码在盘子里就可以上桌享用了,如果吃不了,记得要放在冰箱里冷藏。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992395874976971484.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情